生臭さが消えた…


昔の画像を意図的に使うことが多くなった

逆についこの間使った画像を
再度使っていることも忘れている

八重桜が咲いている
白いものもあり、中心がほんのりとピンク色
それも風情があるのだが、
どちらかというとピンクがかわいいと思う




sannpo_2017050706255471a.jpg

ようやくあったかくなった、いや暑くなったと思ったら

一雨降って気温が元に戻り、けさは寒い
平年並みの気温にもどったのだろうか




541.jpg

甘めのお酒と一緒にいただくとよい

マヨネーズだけではなく、自家製の味噌も試してみた
味噌もまた手作りのほうがはるかに美味しい

なぜならば、市販の味噌は香りも味も薄いと思う
野菜と野草の違いだ

市販の味噌は、こってりと使っても塩味が感じられない
そして自家製の味噌はそれよりも1/4~1/3程少なくてもよい
同じ感覚で使うとかなりしょっぱくなる

出来上がり1kgではなく、
3kgの少し多めが作りやすいと思う

秋に大豆を買っておき、寒い時期に作るとよい
機械がなくても、それくらいの量ならば手で豆を潰すことも可能
ただ、熟成期間が長いので、それまで待ちきれるかどうか

私など作ってしまうと、そのまま忘れる傾向にある
思い出したころ、いつの間にか味噌は出来上がっていた
味噌汁のうまい、まずいは、意外と味噌にあるかもしれない





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スギナ茶は味もよく、わりとすんなりと飲めた

渇いたスギナを手で軽くもみほぐすだけで
お茶のような香りが漂う

またむくみがちな人は、
このスギナ茶を一杯飲んだだけで効果がある

だからといって、一度に何杯も飲むのはお勧めではない
春の時期だけ採取

色も緑色できれい。お薬の入っていた袋に保存
湿気を嫌う時期は、そのまま冷蔵保存

瓶の保存は見た目はいいが、長期保存には向いていない
気づいたらかびていた、ということもしばしば…





502 (4)

犬も時々草を食べるらしい。本能なのかな?

愛犬、小さいころから生臭いにおいがしていました
犬なのだから、とずっと思っていました

きのう、なんとなく気づいた
生臭さが消えている…

何度もにおいを確認
やっぱりにおわない

通常とは違う、塩とお茶で試している
まさかの生臭さが消えて、
本当にびっくりしている



野草の力

1

山、海に行く機会がないので、自宅で採れた野草で試しています

最初は私もこわごわとして食べていたものです
段々その怖さもなくなり、
こんなに美味しいんだ、というふうに変わってきます

何度もいうようですが、トマトなど水っぽく
そして味が薄いと感じます

そして、効能は野草のほうが力強く感じられます
そんなに不思議なものでもなく、ごく普通にいただけます




2

市販のたくあんは本当にまずかったので何度かゆでこぼしました

そして、野菜は、キャベツだけ買っています
何もなくても今の時期 山野草があると、少し助かります
こどもにも普通に出しています
なんか変なもの出してるなぁ、と思ってるのかもしれません




yama_20170504153554431.jpg

まだ食べたことのない山野草はいっぱいあります

急に暑くなって、なんとなくボーっとしてしまいますね…





54_20170504153554a98.jpg

葉桜になってしまいました

あっという間に、月日が流れます





スギナ

我が家で採れたスギナです

今日お茶にしてみましたが、まだ飲んでいません
冷やしておけば、数日は飲めると思います
香りがとてもよく、まさかのお茶?と思わせる香りでした

すばらしい効能があり、薬を飲むより安心です

お金を使わなくても楽しく過ごせる。


まずいたくあんを買ったら、あなたならどうします?

たぶん、ごみ箱に捨てるでしょうね…
ご近所のばーさまは、自分ちの畑にそのまんま捨てていました

作ったけれど食べきれなかったのでしょう
畑で採れた大根であっても

またりんごを作ってる人もそういうこともあり得るでしょう
私の場合、なんとかして食べきるという概念の元で生きている(笑

書き忘れた!たくあんの味噌汁




502 (1)

愛犬としょぼしょぼ生きている

煩わしいのひとことである
動くたびについて回られるその行動は時としてストレスとなる

かわいいとそれは別物
こどもはかわいいが、いざこざを起こすと全て親の責任

最後はやっぱりなでなで、かわいいよね…




502 (3)

桜も散り、芝桜が咲き始めている

今年一番の天候、晴れ♪




o (5)

布ティッシュを作ったら、ティッシュペーパー使ってない
捨てる衣服を切り刻む

どんなものでも使い道は豊富にある
ないのは、あなたの頭の中の脳みそ~~





t_20170503131750ca7.jpg

補修布でカバーを作ったのは偶然
適当にやってたら、意外と瓶にすっぽりはまって

今も現役
自分で作ったものは意外と捨てられないもの

今日も工作
献立考えなくてもいいだなんで、夢のよう…



最近凝ってるもの♪


自宅にあるガーゼハンカチを集めてみた
探し物をしていたら、
亡くなった姉からいただいたハンカチも見つかった

当時の柄、というか、そういうものを感じた
8歳も違ったが、変なところでありがたいな、と思った

本当に感謝!です





80.jpg

3歳離れた姉からいただいたワンピースも
きれいに、布ティッシュにしました
普通のハンカチとしても使えます

目的は鼻をかんでもなんでもいいのです
こどもの柄パンは、何に使いましょうか

一番使い勝手の良いものは、
おそらく一番高かった子供のパジャマかな
自分で買ったらしく、見たらガーゼ素材だった

洗濯、アイロンがけは必須
なんといってもにおいは大敵!
においに負けてしまうのだ





9

年齢とともに体調は悪化する

究極の選択をした
お金も労力もほとんど使わない




3

なんとか主義とかは苦手
自然なんとかでもない
たまに食べてみるが、普通に生でもいただけた

野草は我が家の庭で採れたもの
散歩中に採ることは一切ない
犬の散歩をしてると状況がよくわかるから

現状を把握することが大切である
犬のしっこは、さすがにくたびれる…
雑草がものの見事に枯れてしまうのだ

うん〇もそのまま置いてけぼり…
用水路に捨てるのは普通
そこまで来ると、自然ではなく、不自然
だから自宅の庭しかない

山に行くことはない。少し遠い
海に行くこともない。少し遠い
山も海も苦手だったのに、今はなんだか自然が恋しい

自然の姿がそのまま受け継がれているから




pi (5)

愛犬も大好きな、ペロッ!
何を舐めているのかといえば…
また書く機会があれば、書きたいかな


自然の味。


草取りは、生えてからだと遅いので、
見つけたらすぐに抜くようにしている

白髪が生えた時とよく似ているが




6_201704271204477b0.jpg

雨が一日中降っていた

朝方からなんとなく寝付けなくなった
精神的に疲れている、と思った

前日、姉からメールがきてからおかしくなった
予定を変更しなければならない
トイレの掃除をした

姉は真っ先にトイレに入る
自分ちで用を足さない…




9_2017042712044916c.jpg

雑草はどうしてこんなに強いのだろうか




2_2017042712044497d.jpg

我が家で採れたつくし、韮、たまごで料理
普通においしかった
二回作ったが、どっちもよかった

東北地方では、つくしを食べる、ということは
あまり聞いたことがない

スギナ、つくしは、どっちも食べられる
特にスギナはお茶にするとおいしい



プロフィール

kirari。

Author:kirari。
わたしの新しいノート。
また新たに始まりました…
あったかーい旅にしたいです
お気軽にお越し下さい~♡

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チワワのちびこ(♂)です
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