薬味

済み (9)

韮の花芽は細かく刻むと、いろいろな料理に使えます
花芽はすぐに摘まないと、かたくなって食べられなくなります
白い花が咲き、やがて小さな黒い種ができます

韮の花はとてもキュートできれいです
花芽も種もどちらも食べると体によいようです
体の気が足りない私は、韮が大好きです♪

いつも片手に握っているので、当然韮臭くなります
愛犬、手を舐めるのをやめてしまいました
どうしたものかと思ったら手がとても韮臭かったからです

この日はミョウガも入れてみました
納豆に混ぜるととても美味しいです
韮の花芽は、麺類、卵焼き、そしてサバ味噌煮にも合います
今日は山形のだし風にも使ってみました
ご飯にかけて食べてみたいと思っています






ki (10)

今日、歯医者さんに行って来ました
部分的な銀歯を作るだけなので、治療はないと思っていました

突然、「安定剤もらいました?」 「???(何のこと)」

「今日麻酔するので安定剤云々…」

「今日は歯の型どりだけですよね?」

どうやらちょっとした治療もあるらしい
先生にも聞かれたけど、安定剤はいらないといいました
だいぶ前、麻酔で心臓がバクバクしてしまったことがあるのです

昨年は、麻酔が効きづらい(別の歯医者さんで)
ということがありましたが、今回は普通に麻酔が効きました
だから、非定型歯痛でもちゃんと治療ができたのです
これは素晴らしい事なのです

非定型歯痛は普通に治療することが難しいのです
痛くもない歯が急に痛くなったりします
精神的なものなのですが、これが本当に怖いのです

顎関節症もなんのその…
普通に大口をあけていましたよ
未だに顎関節症のことは言っていない
マウスピースをはめるくらいなら、自分でマッサージするっ!




ki (4)

それはともかく、姉の上あごの中央辺り(左側)に
ちょっとした突起物がありました
見たこともないものでした
食べる時になんだかじゃまらしいのです

最初はのどの辺りだと思ったら、違うんです
パソコンで検索したら気持ちが悪くなってきました
自分にもそのようなものができるのでは?
そう思ってしまうからです

だけど姉のことが心配だから調べてみたのです
意外と一般的なものらしいですが
口腔外科(専門医)は市内にはありません

姉はどうするのかわかりませんが、一応メールは送りました
長い事耳鼻科に通っているからです
私の場合は滲出性中耳炎なので仕方がありません

人間って、健康って、いったいなんなのかしらね?



むくみの改善


信号待ちでハクセキレイの姿が見えた



液晶画面の壊れているカメラでまだ頑張っている

滲出性中耳炎で両方の耳の聞こえが悪い

腰痛で時々ギクッとなることが多い

左顎関節もまだ痛い

ドライアイの症状が意外とめんどい



それでもなんとか頑張っている
きのうは両手4、5か所蚊に刺された
よっぽど血が美味しかったのか…

汗は血液そのもの
海水が人の細胞や代謝を正常に保つ
ということなので、海水の塩はとにかくよいらしい

私も今までにないくらい体調がよい
治らないと思っている病気もほんの少しだけ期待をしている
体や足のむくみが改善されたことは確かなこと




2_201708101002262a2.jpg

普段食べているベーコンエッグにもその塩を使っている

胡椒は普通のものだが、それに塩を混ぜている
キュウリとミョウガの山形のだし風にも使った

海は車で1時間かな?
誰も行こうと誘っても返事がないので仕方なく取り寄せている
海水を汲んでくればタダなのだ

けさ、早々と温泉に行って来ました
ドライアイの私は、洗顔フォームもダメなようです
すぐに充血したり、ゴロゴロします

今日から6日間主婦の仕事が軽減されます
嬉しいな♪
道を覚えれば一人でも海に行けるのだけれど

来年は行ってみたいな




秋まで待たずに結果が出ました!

今日は湿度が高く、風もなし、日差しがかなりきつい
早朝から犬の散歩、水汲み、食パンを焼きました
風景は撮れませんでした

TVを観ても同じニュースがずっと入っています
司会者にもよりますが、まるで念仏を唱えているかのよう…

数年前、某テレビ局はもう二度とこのような報道は流さない
(もうだいぶ前ですので忘れましたが…)
しかし、あっという間に元に戻ってしまいました

それはさておき、足のむくみの件ですが、既に結果が出ました




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この年齢になりますと、血管が目立ってきてしまい…
夏場、台所に30分も立つと足が痛くなります
そして、むくみもあります

きのう、わりと長々と台所に立っていたら
そうだ、足の状態は?と思って、見てみました
むくみもなく痛みもありません
やっぱりあれしかないと思いました

入浴で汗をかくことをやめました
そして、運動で汗をかくこともないです
今年の1月から野草茶と塩(海水)を摂っています

野草茶にスギナを混ぜることもあります
(春に採取したスギナ)
おしっこの出がいいので飲み過ぎは厳禁です
そのせいだと思いました




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裏庭でミョウガが採れました

今年は梅酢とピクルスのつけ汁を混ぜてみました
だからとても食べやすいのです


この間、TVで知ったのですが、
汗をかけない人が増えているそうです
まるで犬のようですね…

私の場合は汗をかけない、ではなく、あえて汗をかかない
夏場、水分が足らないと便秘気味になります
これも昨年までありました

塩のことはあまり詳しく書けません
姉、知人に話しても信じてもらえなかったから

信じてもらうには、やっぱり続ける事しかできません
ちょうど7か月になりました
藁にもすがる思いでやってきました
誰にも相談せず、自分から取り寄せ、そして
自分を信じてやってきました

汗をかくことこそもったいない



自然の恵み


アカザを初めて収穫、食べてみました
まずくもなく、おいしくもなく

もう一度挑戦して食べ方をかえてみます




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湧水を汲んで来ました
きのうは風雨が強かったせいか、私一人でした
今日は私のほかに二人もいました
いずれも車です…

いろんな人がいます
いろんな考え方をします
いろんなことをします

だからこそ、人間は楽しいと思うのです
みんな違っていいんです…
そう思いませんか?

なのに、人はみな
同じようなことを求めてきます
それが生きていく上での常識であり
普通の感覚を求められます

もう一度いいます
人間、みな違っていいんです
だから面白いんです

顔も姿も考え方も性格もみな、同じだったら
つまらないと思います




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ここだけ空間が違うんです
なんだかわからないけど、違うんです
猫も野鳥も木々の緑も多いです




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この先にお蕎麦屋さんかな?
つながっている道をどうしても頭の中で把握できません
歩くとわかるのですが、車だと一方通行でわからなくなります

小さな町の小さな自然と湧水
田舎とはいえ、こうした風景も珍しいのです
コンビニも増え、歯医者も増え、
人々の心から自然は消えていきます



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今日で3回目

最初はイベントで訪れる
二回目はきのう
三回目の今日

2、3年前からドライアイになりました
加齢も原因らしいです
そこそこパソコンもやっていますが
体質も関係しているのかもしれません

湧水はその為に汲んできています
味はまろやかですが、市内にはこうした湧水が
20か所もあるらしいです…

最近では観光客やら外国人の姿もよく見受けられます
ただ観光するだけではなく、こうした湧水の味を楽しみながら
歩くのも楽しいかと思います
それぞれ味が違うんだそうな…

八甲田山系の伏流水だそうです


日常のやりくり


野草を食べることは今年はもう終わりかもしれない
やっぱり春先が一番美味しいと思う

韮が辛くなり、そしてかたくなってきた
そして、日差しも暑さも厳しくなりそう




7_201705271822378cc.jpg

心が不安定、ということで
目頭がおかしくなったのか、とさえ思った

目のアレルギー性のものってどんなん?
歯、鼻、耳、目など、症状を詳しく書いてくれると嬉しい
そんな人が大勢いると思う

医師からみた病気ではなく、患者側からみた病気
それを知りたい




yasoutya.jpg

野草茶はスギナも利用する

二番煎じのようにして、最後スギナと合わせる
冷やして飲んでいる
私は美味しいと思うが、他の人が飲んだら
また違う味に思われるかもしれない

芝桜と一緒に生えているスギナ以外は使わない





たべもの (5)

ご飯のおこげを乾かしてから油で揚げる
酒のつまみをキャベツとマヨネーズで和えるだけ
アンチョビ入りのマヨネーズは楽しく美味しい




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揚げたお焦げを今度はスープに入れて食べる

お金をかけなくても料理はできる
毎日のやりくりは、基本お金を使わないこと

医療費にお金をかけるので、ごく自然にこうなった
缶詰、自宅の野草、麺類などで暮らしている

一番うれしいのは不安が解消されたこと
自ら動かないとそれは永遠に続くのだから…

私には夫はいるけれど、本当はいないに等しい
今いるご亭主もいろいろあると思うけれど
それはそれで頼もしいと思うのです

あなたが気づいていないだけです…


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わたしの新しいノート。
また新たに始まりました…
あったかーい旅にしたいです
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