自家製ケチャップの試食

雪 
室温は13度で気温はきのうと同じくらい

最高気温が1℃~2℃くらい
きのうは午前中少し気温が上がってきたな、と思ったら
お昼を過ぎたあたりから急に寒くなり吹雪いた
でもって、温泉に入ったあとでも寒さがはんぱない

寒い、さむいと連発しながらサーモンの刺身を食べた
きれっぱしだったから1パック98円×2ヶ買った
三人前くらいあったのでちょうどよかった
子供には塩麹を与えていたが若い人は麹は苦手かもしれない
私がそうだったから…


漬物でもなんでも麹の入ってるのが苦手で食べようとも思わなかった
けど、自分で麹を作るようになってからなんでもおいしくなった
私はお粥などの柔らかいものが苦手でそのせいもあったかもしれない
でも今はお粥も食べられるようになったし、お茶漬けも
だけどやっぱりご飯はかたいほうが好きだ
ご飯のやわやわは今でも苦手

そう思ったから子供には自家製柑橘酢醤油のほうで済ませた
自分が好きだからみんなも?
そう思ったら大間違い。醤油は万人に愛されるしね




街灯 
息子が塩麹が苦手かどうか聞いた事はない

けど、糠漬けのようなにおいとか味が苦手なようなので
なんとなくそう思ったのだ
漬物とか沢庵はたべるけどそれ以外はさほど、ということらしい
食べ慣れないせいもあるかもね

ある程度の年齢に達しないとまだほんまもんの味はわからない
まだ肉が好きだと思うのだけど、意識してサプリメントを摂ってるよう
私からみればなるほどねぇ、と思ってしまうのである
父親の遺伝子の方が強いのか結構丈夫らしい
年々体重は増加傾向にある
まだ普通ではあるがこれ以上は増えないように。




影 
エッフェル塔のような影を毎年写しています

これがなんの影だか誰もわかりませんでしたよ
にゃはは~(いじわるばーさん?)





散歩 
この寒いのにやたらとさわぐちびこ…

でもウチの中に入るとやたらとひざ掛けや膝の上にのる
こういう時、贅肉は役立つ…あったかっ。




自家製ケチャップ 
自家製ケチャップの味見
市販のものよりも酸味が少ないようです
まろやかでしたがなぁ…
ケチャップ…誰かに味見してもらいたい

トマトから作ってトマトピューレに加工して更にトマトケチャップに
夢の続きはさらに進化する
さらなる夢を追い続けてみる
私の夢はすぐに実現する夢に変えたのだ
この間まで夢はなにもなかった

だから手の届く夢に変えたのだ
その夢がひとつかなった
つぎはどんな夢にしようか…
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