身近な生活の知恵

糠漬けと甘酒 
人参を冷凍するとどうしても食感がなくなる
そこで軽く糠漬けにしてポリ袋に入れて冷蔵庫で保存
そのあと甘酒で作った塩麹であえる いや のっける

塩麹のルーツは三五八漬けとも言われている
もし寒い冬に甘酒を作って残ったら 是非作ってみてほしい
私は冷凍保存してから塩麹にしました
麹がまろやかなのでそのまま食べられます
塩加減もお好みでできますよ それに量もいっぱい
 



残り物とアイスの棒 
これは冷蔵庫にあった残り物
野菜 肉 味噌 調味料などを適当に合わせて作ったごはんのおとも
取り出すたびにスプーンを使うのも面倒だし…
そこでアイスの棒を使ってみました このまま冷蔵庫で保存




蓋とスポンジ 
けさ思い出したように作りました
スポンジは瓶の蓋を開けるのに本当に便利です
頭ではわかっていても手元にないと なかなか活用できません

でかいので食器洗いにも使っています(二つあるの…)




 ちびことメジャー 
布メジャーで遊んでいましたがしばらくすると飽きてくるようです
写真もでかすぎてついでにぼやけてるし…
春に撮ったもの パソコンにも画像は保存しない主義


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また新たに始まりました…
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チワワのちびこ(♂)です
よろしくね!
9歳になりました
勝気で臆病です
実はお洋服を着る事が
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