調子の悪い日は食べ物。

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寒さの厳しい中、買い物に出かけています

最近、野菜を摂るのに、オイル煮に頼っています

鍋の底に少なめの油を入れます
キャベツなどの残り野菜をいれます
蓋をして弱火でやわらかくなるまで蒸し煮

味付けはほんの少しの塩だけ
ザワークラウトを入れたりもします
そういう場合、調味料は入れません

とても簡単です
また野菜もたくさん摂れます
パンにもごはんにも麺類にも合います






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青汁を使ってパンを作りました

このペーストは豚肉を使いました
最初はそんなにおいしいな、と思いませんでした
不思議なことに、食べ続けていたら

なんか、すごく美味しいんだけど♪
こういう美味しさが好きなんです
手作りって、やっぱり楽しい






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これも青汁入りパン

ギュギュッとつめて、パクッといただく
私、パンもあんまりあっためることは好きではないんです
なぜかというと、やわらかくなりすぎるから

食べ応えのあるものが好きです







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数の子入りのねぶた漬(津軽漬)

お土産用のものをずっと冷凍保存していました
半額のものは滅多に買えません
冷凍しても味も食感も変わらないのです

漬物、ごはんのおとも、あるいはおかず代わりにもなります
週に2、3回自分だけのお弁当を作っています
忙しい時に、とても助かっています








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つゆやきそばが紹介されました

ところがこのつゆやきそば
全く別のところでもつくられているようです
味は違うかもしれませんが、あるようなのです

これもお土産用のものが売られています
ただ…
若干つくるのに、多少?面倒かもしれません
ですが、
私はおいしいと思っています

けれど、そうでもないかな?
と思う人もいるようです



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