好きではない上司の教えでも…


たまに作る食パン
先日あることに気づいた
元種(パン種)に、パン用の小麦粉ではなくて
なんと薄力粉を使っていた

メーカーが同じなので、袋も同じだったのだ
ただ、袋の大きさが違っていて、ようやく気付いた
食パンはある程度までは膨らむが、
途中でとまってしまうのだった






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野草サラダという…
オイル漬けのきのこをトッピングして
ニラやたんぽぽの葉やノビルを使っている
味付けはシンプルに、塩コショウ





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もやしと韮にはムンチだれを入れる
これも簡単に作れるのが、少し辛いので、
これからの季節にぴったり

ドライカレーもそのひとつで、目玉焼きの下に隠れている
ムンチだれは野菜にもいいが、麺類にも合う
ムンチだれは、私のレシピではないので書かないが
辛みを少し抑えて、自分好みに変えればいいと思う




511.jpg

韮は我が家で自生、というか、種をまいたと思う

今では生でも食べられるようになった
今日も食べるものがないので、また作ろうかな、
と思っている





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ノビルもまた、たまに食べると美味しく
味噌をつけて食べると一番美味しいと思う



私もまた昔は大手の会社に勤めたことがあった
私の性格というか、仕事自体長続きすることがなく
二年ほどでそこの会社は辞めた

上司は私よりも10歳ほど若かったと思う
私は30代半ばだった
女性ではあるがあまり好きではない方だった

なんといっても、女性は噂話とえこひいきが得意
だから気にいった人はそれなりに恩恵を受けていたと思う
私は逆だったので、かなり扱いにくい人物だっただろう


朝礼は毎朝やっていたと思う
そんな中、「はい はい はい」といった人がいたらしく
すぐさま、「返事は一回でいいです。」
といっていたことを思い出した

上司が女性だと、物事をはっきりさせる傾向にあります
私も正しい判断だと思いました
それを正すことは、相手の為にもなることだということです
誰かが言わなければ、その方は一生気づかないまま

何度も返事をするのは、相手に対し不快な想いをさせます
私ならば、「返事は一回でいいよ。」とそっと教えてあげます
その理由をちゃんと伝えれば、
お相手もわかってくださると思います



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